本日(２/２８水)、１Aの家庭科では、調理実習が行われていました。メインはイカめしで、プラスデザートとして、水切りヨーグルトと生クリームで作るスイーツを各班工夫して用意していました。なお、水切りヨーグルトとは、水分(ホエー)を取り除いたヨーグルトのことでヨーロッパで広く親しまれているものだそうです。調理実習が２回目ということで、以前よりそれぞれが手際よく準備・調理から試食、後片付けと進めていました。協力して楽しい実習良かったですね。また私はイカめしの、教頭先生はスイーツの差し入れを美味しくいただきました。ありがとうございました。